卤鸭翅

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1.鸭翅鸭脚洗干净放入锅里，加入清水，生姜葱焯水

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2.焯水好捞出用凉水洗干净

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3.辅料图。辣椒我下2种，一种比较啦，一种不会很辣。

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4.锅里放凉油，加入冰糖小火煮到焦糖色，别岸过了哈，熬过会苦

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5.下鸭翅鸭脚翻炒

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6.加入辅料翻炒一会，没下生姜哈。生姜前面焯水用。➕入老抽、生抽

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7.倒入3罐500克的啤酒，大火煮开后，中小火焖煮30分钟，关火。

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8.第二天早上开火收干下水份，放盐调味就可以啦。

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9.直接装盒子，然后带⬆️给同事吃。这图片是同事拍的，哈哈。