香糟中翅

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1.食材：中翅（已清洗）、姜片、香糟卤

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2.将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。

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3.将中翅下入清水锅中，搁入姜片。

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4.煮开，煮上15分钟，捞出。

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5.放入保鲜盒中，用凉水过凉。

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6.接着，将过凉好的中翅控干水分，倒入香糟卤。

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7.然后，盖上盖，放入冰箱中卤上2个小时以上可以吃吃了。