奶香肉末花卷

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1.中筋面粉加入酵母，1匙白糖和牛奶，揉成柔软面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。

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2.锅中加入植物油，放入小葱段和香菜段，小火煎炸至变色，取出备用。

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3.广式腊肠切末，鸡胸肉剁碎，加入1匙白糖，白胡椒粉，蚝油，生抽，芝麻油。

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4.搅拌上劲。

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5.面团排气揉匀，表面抹一勺葱油。

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6.铺上一层肉馅，上下两边分别对折到中线，再对折一次，分成若干份。

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7.两个一组，摞在一起，筷子压一下，大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。