胡萝卜豆沙包

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1.胡萝卜洗净，去皮，切片。

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2.蒸锅放胡萝卜片，蒸10分钟。

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3.捞出放到盆里，压成泥，加糯米粉。

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4.和成小饼压扁。

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5.小饼中包入豆沙馅。

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6.做成胡萝卜的形状。

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7.油温6成热下锅炸。

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8.炸至金黄色，捞出控油。

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9.稍凉用香菜根装饰。

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