萝卜清炖牛腩

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1.准备好食材

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2.牛腩洗净切小块

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3.锅中加水，放入牛腩和2片姜片煮开后捞出冲去浮沫沥干

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4.砂锅中加适量水，加入焯水后的牛腩煮开撇去一些油

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5.加入姜片、八角、陈皮、桂皮。香料尽量少放些但不能不放，香料是去骚味的

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6.加盖小火煲1.5小时。如果用压力锅的话可以省时一些

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7.萝卜去皮切块

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8.加入萝卜块，加点盐再煲1小时

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9.最后看需要加盐调味。