蔓越莓酸酸甜甜的,用发糕预拌粉制作发糕也很简单,用电饭锅蒸一蒸即可完成,老少皆宜的糕点,喜欢就试试吧。
食材:发糕预拌粉300克、清水340克、辅料包8克、白糖50克、蔓越莓适量。
厨具:巧釜智能电饭煲、六寸蛋糕模具
1.准备好的发糕预拌粉,糖50克,加入清水340搅拌均匀,封好,进行发酵12小时以上。可以在傍晚拌好,第二天早上蒸一蒸
2.加入辅料包,这是购买发糕预拌粉时所搭配的料包,需要在发酵完成后加入。,就可以作为早餐了。
3.准备好一些蔓越莓干,可以切碎一些或是整粒加入,用量随意。
4.准备好巧釜电饭锅所搭配的三脚釜,三脚釜纯铁制作,受热均匀,放入的清水在规定的最低水位线处,别看水量不多,蒸制粗粮时,用到40分钟也不用担心水干哦。因为它有智能的蒸汽系统,不仅省水,蒸出来的食物中也不会有太多的蒸馏水灌入,口感也好。
5.放入电饭煲所配备的“甑子”中,装好米糊的模具也放在甑子内。这款电饭煲所备有的甑子内胆与三脚釜同用,可分离米汤,煮出低糖米饭,而且是不粘材质,如蒸制食物时将食材放在甑子上即可。或是连同模具放入。
6.最后,接通电源,按“营养蒸”,过一会儿页面上会显示倒计时,也可根据食材成熟所需要的时间来定时间长短,随时可以选择取消。
7.出锅啦,有颜值有味道的糕点。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女