中西面点有不同的制作方法,但作为国民而言,不忘中华面点美食,传承发扬国粹,也是我们应尽的责任。昨晚,我做了一道萌兔面点。
1.140克温水加20克白糖融化,加入3克酵母碗中浮起泡沫后即可倒入普通面粉进行揉面。
2.面粉用筷子搅拌成絮状。
3.用手揉成光滑的面团。
4.分成六等分,静置15分钟。
5.准备6根台湾烤肠。
6.取一个面团搓成长条(30公分),两头对齐打折,在低端放一根台湾烤肠。
7.两头湾过来打折,如图。
8.再将面团翻过来绑紧台湾烤肠,两头尖角作为萌兔的耳朵。
9.用两粒红豆作为萌兔的眼镜给安上。
10.依次做成六只萌兔,分别放入8寸的蒸笼内(图一)。
11.图二。
12.一次性发酵之后蒸笼上锅蒸花馍。蒸制15分钟再闷上几分钟,即可出锅。
13.好可爱、呆萌的萌兔。
14.成品图。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao