红烧鸡块米线

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1.米线提前浸泡一小时

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2.所需食材准备就绪

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3.豆皮海带焯水，青蒜香菜切碎

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4.鸡腿切块焯水

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5.炒锅入油烧热放入豆瓣酱和辣酱炒出红油

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6.放入鸡块翻炒，放入葱和姜，酱油，老抽，料酒

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7.加水大火煮沸转小火慢炖

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8.汤浓稠鸡块熟透加盐即可

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9.开水锅放入米线和青菜烫熟

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10.米线青菜盛出码入豆皮海带

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11.盛入红烧鸡块和汤，放入青蒜和香菜，再开一勺酸豆角齐活

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12.成品图。