火腿油菜面

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1.油菜洗净热水绰一下。

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2.绰好的油菜撕成细条。

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3.火腿切片。

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4.清水烧开放入面条煮熟。

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5.炒锅烧热加油放葱姜爆香，加适量的水烧开。加盐加所备调料调好料汁烧开。

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6.煮熟的面条捞出装盘，油菜放在盘子上面。

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7.再加切好的火腿片，浇上调好的汤汁。

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8.成品。