可可脏脏排包。
点击查看大图1.把所有材料都先称好,然后除了黄油之外,将所有的材料都投进面包机启动和面功能和面功能是10分钟。
点击查看大图2.揉完一个程序就能达到初步扩展。
点击查看大图3.初步扩展,厚膜撑开面团,破洞有明显的锯齿状。
点击查看大图4.接着用刮刀把面团切成小块,这样能更快捷的让面团出膜。
点击查看大图5.这时候可以加黄油了,接着继续启动揉面功能,继续揉面。
点击查看大图6.把面团揉圆放在一旁用保鲜膜盖住,松弛3分钟。
点击查看大图7.然后检查一下面团的状态,可拉出薄而有韧性的手套膜即可。
点击查看大图8.接着把面团分成6等份,滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。
点击查看大图9.取一块面团,把小面团擀成椭圆形,借助刮板把面团翻面。
点击查看大图10.从上往下卷。
点击查看大图11.一头压薄从上往下卷,捏紧收口,搓成长条状。
点击查看大图12.依次把面包整好。
点击查看大图13.摆放在烤盘上,放一盘温水和面包胚一起放入烤箱内关门发酵发至两倍大即可。
点击查看大图14.这时拿出发酵好的面胚,发酵好的面胚拿出来,筛上一层薄薄的可可粉。烤箱预热上下火190度10分。
点击查看大图15.发酵好的面胚送进预热好的烤箱,上火170度下火180度,烘烤15分钟(每家烤箱温度不同,请按自家烤箱脾气调整时间与温度),出炉后立刻取出放晾晒网上,还有余温时密封保存。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.成品图。
点击查看大图19.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児