萝卜炖牛腩

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1.预备材料，清洗干净，牛腩冲洗干净

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2.热油

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3.下姜蒜

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4.下配料：香叶，八角，桂皮，山楂，爆香

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5.加入牛腩

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6.炒至没有血水

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7.加入生抽，老抽，蚝油，调味调色

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8.翻炒均匀

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9.加入热水和冰糖，水抹过牛腩，大火煮开，小火炖1小时

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10.加入去皮滚刀切的白萝卜，继续炖半小时，大概等到白萝卜软熟了，就可以加上小米椒煮2分钟

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11.吃了一半才想起要拍成品图，原来的样子好看多了。