螺丝椒木耳炒草菇

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1.草菇适量。

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2.泡发的黑木耳和螺丝椒。

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3.螺丝椒和红椒切菱形片。（没有想到螺丝椒很辣，换上一个红椒）

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4.草菇洗净切片。

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5.锅内适量水烧开，草菇焯一下水捞出。（不用控水，多出的汤汁很鲜美）

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6.黑木耳也放入焯一小会儿捞出。

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7.锅内适量油烧热，葱姜蒜，麻椒炒出香味儿。

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8.青红椒放入翻炒两下。

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9.黑木耳，焯过水的草菇连同汤汁一起倒入，翻炒几下。

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10.适量盐，鸡精调味。

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11.翻炒均匀关火盛出。

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12.成品。

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13.成品。