雪梨银耳当归炖龙骨

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1.银耳用清水泡发后洗净，撕成小朵。

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2.龙骨冷水下锅焯出血水后捞出，再次冲洗干净。

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3.雪梨洗净去核切块。

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4.将切洗好的材料放入炖盅胆内，加入两片当归。

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5.加入适量的开水。

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6.将炖盅胆坐入电高压锅中，炖煮两小时左右。

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7.出锅前再少许盐调味即可。