豉油皇炒面

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1.绿豆芽摘去头尾后洗净备用。

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2.韭黄洗净切小段。

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3.香葱洗净切段备用。

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4.锅中水烧开，放入面饼。

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5.焯至面饼散开后捞出，过凉水沥干水。

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6.焯过的面条加入少许生抽，盐，老抽，蚝油拌匀上色。

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7.热锅下油倒入面条，将面条煎一下至干香。

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8.放入绿豆芽和韭黄。

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9.用筷子搅拌均匀，炒至绿豆芽和韭黄断生。

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10.最后放入葱段炒两下即可出锅。

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11.成品

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12.成品