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好吃美味，简单易学。求赞，求关注，求收藏。
点击查看大图1.五花肉切大块，锅内烧水，凉水下五花肉，加一点蜂蜜，焯水。
点击查看大图2.焯好的肉捞出，用牙签扎一些小洞。
点击查看大图3.锅内放油，5成热放入五花肉。
点击查看大图4.炸至皮有小泡捞出。
点击查看大图5.放入冰水泡30分钟。
点击查看大图6.锅内放油，加葱姜蒜末爆香，放入酸菜末，炒3分钟，捞出备用。
点击查看大图7.泡好的肉切筷子宽的片。
点击查看大图8.把肉片放入盆中，加盐鸡精。
点击查看大图9.加老抽上色。
点击查看大图10.拌匀。
点击查看大图11.把拌好的肉片，皮向下放入碗内。
点击查看大图12.铺上炒好的酸菜末。倒入拌肉的汤汁。
点击查看大图13.蒸锅放水，放入肉，大火蒸30分钟。
点击查看大图14.蒸好的肉拿出，碗上放个盘子倒扣过来。撒葱花。
点击查看大图15.大功告成，求赞，求关注，求收藏。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
