核桃鸡丁

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1.《皇上吃什么》里面内容丰富，还有三十篇美食菜谱，喜欢美食的亲们可以学着做皇上吃的美食，感受下皇宫里的美味佳肴

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2.核桃用沸水浸泡，去除外膜，掰成小块（一个核桃分成4块就差不多了）

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3.鸡腿肉切成小丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟

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4.锅中放油，下入核桃干炸半分钟捞出备用

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5.锅中留油，下入鸡丁翻炒变色，放入姜和胡萝卜丁炒熟

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6.放入炒好的核桃拌匀出锅