蛋清芝麻脆饼

收录时间：2024-02-22 05:18:57 人气：1982

嘎嘣脆的蛋清芝麻脆饼，不用打发黄油和鸡蛋，只要把几种食材简单拌匀，就可以了。这款脆饼口感脆硬，牙口不好的就不要尝试咯！

主料

辅料

玉米油少许

蛋清芝麻脆饼的做法步骤

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1.原料。
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2.蛋清里放入细砂糖，搅拌均匀。
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3.筛入低筋面粉。
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4.放入熟白芝麻，搅拌均匀。
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5.学厨模具刷玉米油。
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6.装入面糊，薄薄一层。
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7.烤箱预热155度，中层上下火烤12分钟左右。脆饼放置完全冷却后会更脆。
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制作小窍门

这款脆饼口感脆硬，面糊装入模具的时候，一定要尽量薄，否则太厚的话烤好的饼干会咬不动。

分类：烘焙下午茶零食

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