菌菇炖鸡汤

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1.原料。

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2.菌菇洗净，冷水泡发。

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3.泡发好的菌菇洗净，攥干水分，备用。

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4.鸡排腿冷水下锅，开大火。

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5.撇去浮沫。

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6.放入葱姜、菌菇，改中火，炖1小时左右。

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7.炖好的鸡汤加一点点盐调味，加香菜即可。