泡菜鸡

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1.已发酵韩国泡菜300g

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2.鸡腿、蔬菜洗净备用

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3.老姜切片，蒜米切片，洋葱切片

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4.大葱切段

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5.鸡腿冷水入锅,水滚捞出浮沫，鸡腿取出洗净备用，高汤备用

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6.鸡腿切大块备用

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7.杏鲍菇滚刀切大块

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8.炒菜锅烧热放老姜片炒香

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9.加入鸡腿快炒

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10.放入洋葱继续翻炒

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11.再加入杏鲍菇翻炒

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12.再加上韩国泡菜继续翻炒，加入准备好的鸡高汤，盖上盖子中小火沸煮15分钟

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13.韩国大酱用漏勺捣入，盖上盖子中小火沸煮10分钟

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14.打开锅盖，继续加入大蒜，大葱再续煮一会儿，加上调味料调味

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15.把煮好的泡菜鳮放入烧热的砂锅，或其他锅子里就可上桌了。