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泡菜鸡這道料理在韩国乡村是非常普通的料理, 常常一家人围绕着大锅，坐在板凳上，看着妈妈或者是爸爸亲自上场料理，一家人乐呵呵的一起享用晚餐。
点击查看大图1.已发酵韩国泡菜300g
点击查看大图2.鸡腿、蔬菜洗净备用
点击查看大图3.老姜切片，蒜米切片，洋葱切片
点击查看大图4.大葱切段
点击查看大图5.鸡腿冷水入锅,水滚捞出浮沫，鸡腿取出洗净备用，高汤备用
点击查看大图6.鸡腿切大块备用
点击查看大图7.杏鲍菇滚刀切大块
点击查看大图8.炒菜锅烧热放老姜片炒香
点击查看大图9.加入鸡腿快炒
点击查看大图10.放入洋葱继续翻炒
点击查看大图11.再加入杏鲍菇翻炒
点击查看大图12.再加上韩国泡菜继续翻炒，加入准备好的鸡高汤，盖上盖子中小火沸煮15分钟
点击查看大图13.韩国大酱用漏勺捣入，盖上盖子中小火沸煮10分钟
点击查看大图14.打开锅盖，继续加入大蒜，大葱再续煮一会儿，加上调味料调味
点击查看大图15.把煮好的泡菜鳮放入烧热的砂锅，或其他锅子里就可上桌了。
