鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！

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1.所有食材准备。

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2.青椒香干和里脊肉切丝。

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3.里脊肉加白胡椒粉，一勺生抽，适量淀粉和食用油腌制。

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4.蒜瓣剥皮切片。

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5.淀粉水提前备好。

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6.锅里放适量油，下肉丝翻炒。

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7.炒至肉丝变色，盛出备用。

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8.另起锅，放油，油热后下入蒜片和香干翻炒。

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9.下入青椒丝，放一勺生抽翻炒均匀。

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10.下入刚刚炒好的肉丝。

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11.加老抽上色。

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12.加入水淀粉勾芡。

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13.出锅前加盐炒匀，可以根据自家口味看情况添加。

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14.超级下饭的香干肉丝就做好了，啊呜，来一口。