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端上桌后还在一直冒泡。茄子又烫又软，很入味，肉鲜嫩美味。一顿饭吃完菜还是热的。很适合天气冷的时候吃。
点击查看大图1.茄子切大块，泡水。
点击查看大图2.五花肉切薄大片。
点击查看大图3.配料切好。
点击查看大图4.热锅热油。
点击查看大图5.加入姜。
点击查看大图6.蒜加一小些，加小米辣。
点击查看大图7.加豆豉，拌匀。
点击查看大图8.加入五花肉，翻炒。
点击查看大图9.肉变色，加盐。
点击查看大图10.加大青辣椒。
点击查看大图11.拌匀，加味精。
点击查看大图12.加酱油。
点击查看大图13.拌匀后，添出来。
点击查看大图14.备用。
点击查看大图15.加油，放入茄子。
点击查看大图16.翻炒。
点击查看大图17.加盐翻炒至出水，倒出，装入砂锅。
点击查看大图18.茄子放在砂锅里，加姜。
点击查看大图19.盖上盖子，小火。
点击查看大图20.茄子熟了，变少了，软了。
点击查看大图21.加入炒好的肉，拌匀。
点击查看大图22.加入蒜拌匀。
点击查看大图23.加入葱，就大功告成了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
