地三鲜

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1.备好图中材料。

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2.材料如图备好。

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3.锅内下油和土豆。

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4.煎至金黄色至8分熟。

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5.茄子如图拍去干淀粉。

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6.放入锅中，煎至微软。

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7.盛出备用。

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8.锅内下油，放入姜蒜，炒出香味。

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9.倒入茄子和土豆。

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10.加入适量盐，生抽，半勺醋，适量水，焖3分钟。

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11.倒入青椒，炒至断生即可。

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12.最后勾薄芡即可。

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13.成品图

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14.成品图

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15.成品图

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16.成品图

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17.成品图