1.准备材料。
2.将泡打粉,鸡蛋倒入面粉里,用筷子搅成絮状,揉成面团。
3.将面团醒二十分钟。面团很软,揉的时候撒上淀粉防粘。
4.将芝麻炒香备用。
5.果干切碎。
6.将面团撒上淀粉,擀成约1元硬币厚度的面片。
7.把面片切成一指宽的片,然后切成条,不能切太粗,炸之后会更粗。
8.把面条抖散。
9.锅内烧热油。
10.放一根面条下去,马上能浮起来油温就可以了。
11.下入面条炸。
12.待微微发黄捞起控油。
13.炸好的面条。
14.不粘锅里倒入水,白糖和蜂蜜。
15.中火将糖融化。
16.不停的搅拌,出现大泡泡后关成小火继续熬。
17.出现密集的小泡泡时就差不多了。
18.用筷子蘸点糖浆,稍稍冷却可以拉丝就熬好了。
19.倒入炸好的面条,搅拌均匀,全部裹上糖浆。
20.倒入芝麻和果干。
21.搅拌均匀。
22.装入容器后用勺背压实,一定要压紧。
23.放至完全冷却。
24.脱模,扣在案板上切块。
25.色泽好诱人吧^_^
26.成品图
27.成品图
28.萨其马
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝