苹果酱

点击查看大图

1.苹果洗净

点击查看大图

2.去皮

点击查看大图

3.切碎粒

点击查看大图

4.放入汤锅，加两勺水，中火煮

点击查看大图

5.加入适量的柠檬汁

点击查看大图

6.煮到苹果出水

点击查看大图

7.加入一勺白糖（糖量因喜好增减，我觉的这一勺多了）

点击查看大图

8.继续煮，中间要搅拌，基本上看不到水份，且苹果已经软，用勺子压一下，让一部分成“糊”

点击查看大图

9.加入一勺水淀粉勾芡

点击查看大图

10.完收干汁，冷却

点击查看大图

11.苹果的胶状

点击查看大图

12.放冷装瓶，10个苹果做了这样四瓶。