螺丝椒香菇炒牛柳

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1.牛里脊切成粗丝。

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2.牛肉放碗内，适量盐，生抽，生抽，一点点花生油。

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3.螺丝椒，红椒切菱形片。

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4.拌匀稍微腌制一会儿。

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5.香菇切片。

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6.焯一下水捞出备用。

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7.锅内适量烧温，腌好的牛肉放入。

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8.快速滑至变色盛出。

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9.底油烧热，葱姜蒜炒香。

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10.螺丝椒，红椒，香菇，放入翻炒两下。

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11.牛肉都放入。

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12.适量盐，生抽调味。

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13.翻炒均匀关火盛盘。

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14.成品。

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15.成品。