春菜牛肉炒米粉

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1.米粉提前泡软(大约半小时)牛肉切片放酱油，胡椒粉，生粉，油，腌制15分钟，切点姜丝，春菜洗净切小段

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2.锅中放水煮开，放春菜下去焯水至断生捞起备用

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3.热锅放油，下姜丝煸香

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4.下牛肉炒至变色

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5.下春菜翻炒一下下

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6.最后放米粉下去，调少许酱油，用筷，拌炒一会

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7.如图，完成了

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8.上碟。