寿喜锅

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1.准备食材1

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2.准备食材2

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3.调汁：三勺生抽，两勺料酒，一勺蚝油，半勺白糖，少许水，搅匀

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4.锅中倒油，大火煎豆腐，至两面金黄

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5.少油，炒熟肥牛

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6.取出肥牛，关火，白菜铺底。

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7.依次码入剩下食材，除了蒿子杆。然后倒入调好的酱汁。开大火。

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8.大火煮开后，调中火，放入蒿子杆，继续煮7-8分钟即可。