红烧龙利鱼

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1.龙利鱼自然解冻后，清洗干净后用厨房用纸吸干水分，撒上少许淀粉

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2.姜几片备好

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3.热锅倒入适量稻米油，下姜片煸香

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4.下龙利鱼块两面微煎下

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5.加入适量热水，盐及生抽，少许胡椒粉中火煮十五分钟

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6.待汤汁变浓稠时，即可关火出锅

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7.成品图。