白灼虾

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1.活虾中放入一勺盐，放水泡10分钟，然后用清水洗净

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2.切姜山

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3.铁锅烧热，放入少许油，放入姜片翻炒

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4.放半锅水，放黄酒

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5.洗净的虾

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6.把活虾放在开水锅中煮

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7.煮熟的虾

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8.取个小碗，将剁碎的蒜和姜放入，放入酱油，醋，糖和香油。。也可以放点蒸鱼豉油。