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鸡蛋肉饼配料简单，但营养却十分丰富。既有肉又有蛋，再加上一盘青菜，添上一碗米饭，也是美美的一顿。而且汤汁鲜美，不油不腻，除了中餐和晚餐，作为早餐也是很好的选择，能够达到早餐有肉有蛋的营养标准。
蒸之前直接分成需要的份数来蒸，这样每人一份既方便又漂亮。
点击查看大图1.材料图。（瘦肉、鸡蛋、干贝）
点击查看大图2.瘦肉洗净，剁成较细的肉末。
点击查看大图3.加入葱白末、姜末，和泡发好的干贝。（干贝撕成丝）
点击查看大图4.剁至干贝和肉末完全融合。
点击查看大图5.剁好的肉糜放入较深的碗中，加入食盐、料酒，和少许干淀粉搅拌均匀。
点击查看大图6.再分次加入2汤勺的高汤，顺同一方向搅拌均匀至上劲。
点击查看大图7.分成所需要的份数。
点击查看大图8.取一份放入碗中。
点击查看大图9.打入一个鸡蛋。
点击查看大图10.从碗的边缘轻轻加入适量清水，然后盖上保鲜膜。
点击查看大图11.入开水锅大火蒸5分钟左右，改小火炖半个小时即可。
点击查看大图12.如果有这种带盖的瓦罐，就用瓦罐蒸，会更好。我怕有的亲们没有，所以直接用碗示范了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
