烧炖三丝

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1.主辅料：酸菜丝、粉丝、猪肉

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2.把猪肉切丝。

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3.热油，放入葱姜炒香。

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4.放入猪肉丝，炒至发白。

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5.加适量生抽。

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6.放入提前洗净的酸菜丝。

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7.翻炒均匀，加入清水，要没过酸菜丝。

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8.中小火炖制10分钟。

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9.放入粉丝，加盐调味。

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10.继续炖制3分钟左右，粉丝熟透，即可关火。

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11.出锅盛入碗中，即可上桌品味。