汤圆

点击查看大图

1.主辅料： 糯米粉、黑芝麻馅

点击查看大图

2.糯米粉加适量温水和成软面团。

点击查看大图

3.取一块面团，大小和馅料的比例2:1为好。

点击查看大图

4.把面团中间按出凹状。

点击查看大图

5.放入馅料。

点击查看大图

6.转圈轻轻收口。

点击查看大图

7.将其包严，轻轻团圆。

点击查看大图

8.放入糯米粉中轻轻滚一下，可以防粘。

点击查看大图

9.取出后即成汤圆生坯。

点击查看大图

10.依次全部包完。

点击查看大图

11.锅烧开水，放入汤圆生坯煮制3分钟左右，漂浮后即可关火。

点击查看大图

12.出锅盛入碗中，即可上桌品味。