酸辣青椒肉丝

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1.准备好猪肉、青椒、洋葱。

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2.洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；蒜拍破、香葱切细粒。

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3.酸包菜梗切丝；猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用。

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4.锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。

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5.锅中余油，爆香葱蒜。

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6.倒入青椒，翻炒匀。

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7.加入酸包菜梗，炒匀。

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8.倒入滑散的肉丝。

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9.加入盐、生抽、胡椒粉炒匀。

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10.调好味，盛入盘中。