佛手瓜炒鸡肉

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1.鸡腿肉去骨去皮切片，加盐、料酒、生抽、淀粉、姜丝拌匀腌制10分钟。

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2.佛手瓜去皮。

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3.切成片。

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4.锅中放油烧至五成热，放入鸡腿肉翻炒变色盛出。

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5.放入佛手瓜翻炒变软。

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6.放入炒好的鸡肉和葱花，加盐、少许生抽调味。

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7.很鲜美的一道菜。