糖三角

点击查看大图

1.面粉加酵母粉、水，和成光滑面团。

点击查看大图

2.然后置于温暖处发酵。

点击查看大图

3.准备馅料，白糖100克加20克面粉，搅拌均匀即成。

点击查看大图

4.面团发酵2倍大以上。

点击查看大图

5.取出面团揉匀、下剂。

点击查看大图

6.取一个面剂，擀成圆饼，放入白糖馅料。

点击查看大图

7.先把中间捏严。

点击查看大图

8.再把三条边捏严，即成生坯。

点击查看大图

9.依次做完，覆盖保鲜膜，饧发20分钟。

点击查看大图

10.锅烧开水，放入糖三角生坯。

点击查看大图

11.旺火蒸制15分钟，即可关火。

点击查看大图

12.静置3分钟后揭开锅盖

点击查看大图

13.出锅装盘，即可上桌品味。