一个人的饭菜不好做,不小心就做多了,为了省心省力就做面条吧。
反正除了配菜,每次煮一两干面,差不多刚刚好。
据说荞麦特营养,还利于瘦身,买了一堆荞麦面,准备变着花样吃。
1.章鱼洗净。这是现场看着渔民从网上一个一个摘下来的。
2.看见吸足上的黑东西了么?那是墨汁,墨汁不是脏东西。
3.冷水下锅,放食盐
4.煮开锅即可
5.过冷水,洗一下,墨汁能一点最好。
6.把所有腿切开,放碗里
7.葱姜
8.切丝,红椒切丝
9.茼蒿叶在煮鱼的热水里烫变色
10.捞出跟菜丝放一起
11.放章鱼腿上
12.放食盐
13.放鸡精
14.放香油
15.放生抽
16.拌匀
17.取挂面
18.煮锅烧开水,下面
19.煮3开
20.直接捞出
21.放拌好的章鱼腿上
22.拌匀
23.成品
24.成品。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女