这个饼特别薄,层层软糯,层层酥脆,层层油香,香而不腻,香而好吃,真的是很不错的面食,还可以卷上自己喜欢的各种炒菜,葱,大酱,那更是一种吃货的境界,喜欢吃面食的朋友可以试试。
点击查看大图1.和面时一半开水一半凉水,这样活出来的面才会更软
点击查看大图2.活好的面团揉面排气
点击查看大图3.擀成一个大饼
点击查看大图4.在饼中间倒一些油,均匀涂抹开
点击查看大图5.然后撒上一点点盐然后再撒一层干粉
点击查看大图6.从一端卷起卷成长条型
点击查看大图7.切成大小相等的面肧
点击查看大图8.按扁成圆型
点击查看大图9.然后擀成圆圆的饼胚
点击查看大图10.电饼铛提前预热,放入生饼胚
点击查看大图11.2面烙至金黄色
点击查看大图12.就这个颜色就很好
点击查看大图13.看看吧!
点击查看大图14.层次是不是很丰富
点击查看大图15.饼特别薄
点击查看大图16.很有透明度啊
点击查看大图17.层层宣软,这样和面烙出来的饼,就是第2天吃也是很软的
点击查看大图18.层层酥脆,宣软
点击查看大图19.切成小块这样吃起来也方便,摆盘喽
点击查看大图20.成品上图
点击查看大图21.再来一张。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児