糖醋藕片

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1.莲藕1节，胡萝卜1根，尖椒1个，葱1根，蒜5瓣。

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2.把所有食材清洗干净。

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3.莲藕切片，焯水1分钟，捞出立即过凉。

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4.切好配菜。

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5.准备好所有食材。

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6.平底锅烧热炒香葱蒜胡萝卜，加1勺蚝油，1勺番茄酱，1勺糖，1勺白醋，再加1点盐和五香粉，最后加上尖椒翻炒均匀就可以了。

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7.酸酸甜甜，清清脆脆的糖醋藕片，超级好吃。