牛腩搭配胡萝卜和土豆,味道非常鲜美,牛腩软糯不塞牙,汤汁可以煮面条,拌饭都可以
1.牛腩改刀切大块,姜葱蒜改刀,香叶八角备好
2.牛腩冷水放入锅里,倒入一瓶盖料酒,开火准备焯水
3.大火烧开,打掉面上的血沫,煮两分钟
4.捞出,沥干水分备用
5.锅里放入稍微多一点的油,烧温热,放入姜葱蒜香料,小火炒香
6.放入一勺白糖,翻炒均匀
7.放入牛腩,翻炒均匀
8.加入红烧酱油和生抽,翻炒均匀
9.煸炒到酱油均匀裹满牛腩,放入五六个山楂圈
10.加入适量开水
11.水一次性加够,开大火再次烧开
12.烧开后改小火,盖上盖子,焖烧一个半小时
13.牛腩烧好后,放入胡萝卜,继续炖煮十分钟
14.胡萝卜烧十分钟后放入土豆,继续炖煮十分钟,蔬菜都烧好后,调入少许盐和鸡精,关火出锅
15.好吃的土豆胡萝卜烧牛腩就做好了
16.营养美味
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝