拉条子的制作

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1.面粉500克

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2.水里加盐，把面揉成絮状

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3.把面活成面团，要稍硬一点，像擀面条的面就可以了

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4.把面团擀成面饼

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5.在面饼的里面都均匀抹油

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6.用保鲜膜把面饼包好，防止风干

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7.把面饼均匀切成条状

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8.最关键的一步，用力一定要均匀，这样拉出的条子才粗细一致

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9.可以做成宽的面条

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10.下锅煮五分钟左右就可以出锅了