手擀面

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1.面粉，盐，水一起放入盆中。

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2.和成光滑的面团盖保鲜膜醒发半小时。

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3.醒好的面团放在揉面垫上用擀面棍擀薄。

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4.擀成大薄片大约一毫米厚。

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5.折叠起来如图。

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6.用刀切成条。

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7.用手抖散完成。