香菇炖鸡腿

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1.先把蔬菜和肉切小块

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2.鸡块冷水入锅，加一点料酒，煮开

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3.捞出，洗净、控干

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4.万土烧土锅放少许油，加几块冰糖炒一下糖色

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5.鸡块放入翻炒片刻，加老抽、生抽

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6.一坨蚝油，再翻炒均匀

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7.加水沒过鸡块

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8.下葱姜，香叶桂皮八角

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9.加胡萝卜和香菇

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10.大火烧开后转小火慢炖15-20分钟

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11.嗯，好香啊！大火收一下汤汁

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12.最后撒上青红椒即可

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13.哇，香气四溢啊！

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14.今天买的是鸡腿肉，又是拿万土烧砂锅炖的，只要15分钟就可以了，万土烧土锅好????！香菇和胡萝卜吸收了汤汁的精华，鸡肉软烂入味，咸鲜可口，好吃爆啦