红薯饼

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1.红薯去皮切块。

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2.大火15分钟蒸熟。

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3.趁热压成泥。

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4.在红薯泥中加白糖、澄面、糯米粉。（糯米粉要一点一点的加直到不粘手）揉成面团。

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5.面团分成相等的剂子。

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6.揉圆按扁，做成圆饼状。

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7.洒上黑芝麻。

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8.锅内油热后放入红薯饼。

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9.中小火煎成两面黄即可。

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10.出锅趁热食用。