金针菇千张煮撒尿牛丸

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1.千张切丝，金针菇切去根，乳豆芽适量。

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2.撒尿牛丸适量。

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3.黄芯菜一棵。

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4.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒段，麻椒炒出香味儿。

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5.适量火锅底料炒出红油。

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6.适量清水烧开。

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7.乳豆芽，撒尿牛丸放入煮两滚儿。

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8.金针菇和千张丝放入。

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9.煮开。

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10.黄芯菜放入煮开，适量盐，生抽调味，关火。

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11.撒上小米椒点缀。

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12.成品。

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13.成品。