家庭做法,这样腌制出来的黄瓜脆脆的,而且里面料汁十足,储存起来也方便,放在密封罐里保存一年都绿绿的,不会坏,而且早上喝粥的时候配点小咸菜,清淡爽口非常不错,是咸口的家人们可以试试
点击查看大图1.黄瓜多洗几遍,洗干净后用盐腌上,腌制12小时
点击查看大图2.备用辅料改刀
点击查看大图3.腌制好的黄瓜洗干净控水
点击查看大图4.锅中放油下入红干辣椒,花椒爆香
点击查看大图5.然后下入多个红辣椒,香叶
点击查看大图6.加入葱段
点击查看大图7.烧出葱油
点击查看大图8.然后加入味达美生抽1瓶
点击查看大图9.加入白酒,白糖继续熬油
点击查看大图10.这种颜色就可以了
点击查看大图11.然后加入芝麻提香,关火把熬制好的料油放凉
点击查看大图12.把经过12小时的黄瓜再重新多洗几遍,洗掉身上的盐分
点击查看大图13.把黄瓜的水份控干
点击查看大图14.然后放入提前凉透的料油当中浸泡24小时
点击查看大图15.时间到然后把黄瓜装到密闭的容器中
点击查看大图16.成品上图
点击查看大图17.这时的黄瓜已经完全浸泡在料油当中可以充分入味
点击查看大图18.密封的罐子,入冰箱冷藏
点击查看大图19.随吃随取就可以,很好吃啊
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児