凉拌西蓝花

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1.菜花，西蓝花，洗净，掰成小块。

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2.锅内加水，水开放入菜花。

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3.加入少许盐。

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4.加入少许色拉油。

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5.加入胡萝卜片，木耳，焯5分钟。

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6.凉水投凉。

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7.取一小碗加入树椒段，白芝麻，热油炸香。

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8.把材料控干水分放入盆中，加入，盐，鸡精，味极鲜，香油，花椒油，糖，蒜末，香菜段，拌匀即可。

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