莲藕猪肉馄饨

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1.把肥瘦相间的猪肉剁碎

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2.把莲藕洗净去皮切碎

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3.肉馅中加鸡粉、胡椒粉、白糖、酱油调味，搅拌均匀

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4.再加香油，葱姜末拌匀

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5.放入切碎的莲藕

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6.搅拌均匀即可使用

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7.面粉加适量水和成硬面团，用压面机压成面皮

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8.然后切成大小适中的方块，即成馄饨皮

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9.取一个馄饨皮，放入适量馅料

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10.将其包成自己喜爱的馄饨样式

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11.依次全部包完

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12.锅烧开水，放入馄饨，烧开后用勺子轻轻推动

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13.放入紫菜，加牛肉粉调味

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14.中火煮制2分钟，放入葱丝，即可关火

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15.出锅盛入碗中，即可上桌品味。