好朋友莹莹姐想吃烤冷面 本想发图片 突然想起美食天下 那就自己做一个吧哈哈 还挺新鲜的 这次做多了撑的差点翻白眼~~~妈妈特别喜欢吃一次能吃三个多 自我感觉挺良好的 那就让所有人都看看街边小吃是怎么做的 当当当当 ~~~~
1.准备好需要的材料 香菜和洋葱都要切成丁 辣椒酱忘记照了 就是经常吃的那种蒜辣蓉酱 放到碗里 兑一些水 要不太咸了 能成汤状就可以了 鸡蛋打散.一切准备就绪.开始做
2.倒一点点油 不用太多 把冷面放进去即可 铺平哦
3.加入一个打散的鸡蛋
4.翻过来 小心 不要弄破了 最好把鸡蛋弄得均匀一点
5.等鸡蛋熟了 顺着锅边导入一些醋 这样能让鸡蛋浮起来 一会好翻面 然后依次假如辣酱 白糖 香菜 洋葱
6.本人的习惯是先把右面的翻过来3分之1 然后再把中间两层的翻到左边去 这就是翻过后的效果
7.用家里的铲子切一下就可以 第一次做的时候都把菜刀放进去了...
8.我自欢在最后再放一点点辣酱 等没有汤了就是好咯
9.家里有些红肠还有鸭肉 就都放到锅里弄了一下 晚饭是不用愁了 撑死我啦 (¯▽¯;) ~~~
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月