合桃酥

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1.将黄油室温软化后加入蛋液、糖混合搅拌至糖完全溶化。

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2.低粉、泡打粉、臭粉过筛混合后加入黄油里。

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3.用切拌方式合面面团

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4.将面团分成23克一个的小剂子。

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5.将分好的剂子搓成小圆球。

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6.放入烤盘中后。用手指在中间按个小洞。

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7.按好后均匀的刷上蛋液、放其自然晾干再刷第二次。

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8.第二次刷好晾干后加入核桃做装饰（没有也可以不加哟），放入170度预热好的烤箱烘烤25分钟。

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9.看自己的烤箱适当调整温度。。。因为每个人的烤箱大小不一和温度也不一。这就自己把握了，烤好后取出放凉装盘即可食用了。

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10.放凉后装上盘即吃了，一定要放凉哟。。。因为酥饼不凉的话，就不会酥。