夹心米糕

1.大米浸泡一宿，然后用粉碎机打成米浆。

2.分一点米浆入4'小碗，放入干酵母3克左右，糖少许，夏天常温下发酵个10mins。

3.将发酵好的米浆倒入之前的米浆，继续发20mins，我加了点热水60度的，总体不超过40度，温度高了酵母就byebye了。。。当然最重要的就是加糖了。

4.倒入模具，水开后大火蒸7分钟即可。

5.我里面放了巧克力夹心，所以是分2步将米浆倒入模具，之间加巧克力。
挑了个破相的拍出来比较明显一点O(∩_∩)O哈哈~
葡萄干点缀就完成了。